alt='Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả?'
Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả? Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả?

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả?

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ? Gan nhiễm mỡ là căn bệnh có mối liên quan mật thiết với chế độ dinh dưỡng. Gan nhiễm mỡ xảy ra khi mỡ tích tụ trong gan quá nhiều, vượt mức cho phép. Cuộc sống hiện đại ngày nay, tỷ lệ người mắc gan nhiễm mỡ ngày càng tăng cao, nguyên nhân chính gây gan nhiễm mỡ là do ăn uống thiếu lành mạnh nhưng nếu điều chỉnh, cân đối thực đơn ăn uống hàng ngày, bổ sung những loại thực phẩm có lợi thì bệnh tình sẽ được cải thiện đáng kể.

>>> Xem thêm: Nguyên nhân gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ

ĂN GÌ CHỮA GAN NHIỄM MỠ?

Nấm hương

Trong nấm hương có chứa những chất giúp làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Nấm hương được dùng làm nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn Việt Nam.

Lá sen

Lá sen có công dụng giảm mỡ máu, giảm chất béo và chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Dùng để uống hoặc nấu cháo lá sen.

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ

Lá sen có thành phần giúp giảm mỡ, tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Rau cần

Đây là loại rau phổ biến nhưng ít ai biết rằng rau cần chứa rất nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol, thúc đầy quá trình bài tiết các chất thải và làm sạch huyết dịch.

Rau sống

Đối với những người bệnh gan nhiễm mỡ, ăn rau sống là cách để bạn bổ sung thêm các vitamin cùng khoáng chất có lợi cho gan mà lại không chứa đường hay chất béo. Rau sống có thể chế biến thành các món salad ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe.

Hành tây

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ? Hành tây có chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt với khả năng làm giảm mỡ máu cho cơ thể con người.

Đồng thời, các chất dinh dưỡng cũng có thể giúp mọi người ngăn chặn sự hình thành của xơ vữa động mạch. Do đó, hành tây cũng là thực phẩm dành cho người mắc bệnh tim mạch.

Tỏi

Tỏi có thể làm giảm cholesterol có hại trong máu bên trong cơ thể con người. Allicin có trong tỏi có thể duy trì giảm cholesterol và chất béo cho người dân. Nó có thể chống lại vi khuẩn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và làm giảm đường huyết và mỡ máu.

Dầu thực vật

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên tránh xa mỡ động vật và thay vào đó là nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương, dầu ô liu, dầu dừa,…những loại dầu này chứa chất béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol.

Cá tươi

Những loại cá tươi được xem là một trong những loại protein rất tốt cho gan trong trường hợp bị gan nhiễm mỡ nhờ có khả năng hạn chế lượng cholesterol cũng như củng cố chức năng gan.

Nhộng tằm

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ

Nhộng tằm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Ăn gì chữa gan nhiễm mỡ? Nhộng tằm vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng còn có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường được chế biến thành món ăn hoặc tán thành bột để uống.

Bưởi, cam chanh, táo

Ngoài ra, các loại quả như bưởi, cam, chanh, táo cũng phát huy hiệu quả cho việc điều trị gan nhiễm mỡ giai đoạn nhẹ.

Ngô

Ngô chứa nhiều acid béo không no, với khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.

Trong quá trình điều trị bệnh thì bệnh nhân cần tránh những công việc áp lực cao và việc nặng nhọc, nên nghỉ ngơi điều độ và rèn luyện thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả hơn.

Trên đây là những loại thực phẩm dành cho người bệnh gan nhiễm mỡ, đồng thời ngăn bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả cho những người không mắc bệnh. Mong rằng, bài viết này đã giải đáp cụ thể cho câu hỏi ăn gì chữa gan nhiễm mỡ.

>>> Xem thêm: Triệu chứng và phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ độ 2